Планирование производственных помещений; планирование сетей: электроэнергии,канализации,приточно-вытяжной вентиляции; закупка и установка оборудования;получение разрешения на торговлю; заключение договоров с поставщиками; разработка меню; составление калькуляций; разработка штатного расписания; набор персонала. Семейное положение: Состою в браке, есть дети