Ведение бухгалтерского и налогового учета в полном объеме. З/плата, налоги, касса, банк, поступление и отгрузка товаров и услуг. Отчетность по фондам, ИФНС. Сверка с поставщиками. Кадровый учет. Разработка калькуляционных и технологических карт; - расчет себестоимости блюд; - ведение номенклатуры сырья и готовой продукции; - ведение документооборота производства; - формирование и анализ цен на...