Должностные обязанности: Осуществляет подготовку к работе тесторазделочного оборудования, весов для взвешивания тестовых заготовок, технологический инвентарь; Осуществляет разделку, формовку и отделку хлебобулочных изделий с помощью тесторазделочного оборудования и в ручную; Обеспечивает необходимый вес тестовых заготовок; Сформированные тестовые заготовки укладывает в формы или на листы...