Вакансия Су-шеф в Москве, JCat

Описание компанииСеть ресторанов Нияма.Большой современный ресторан в ТЦ "Бутово Молл", - замечательное место для отдыха всей семьей. Удобная бесплатная парковка, просторная игровая зона для детей, отдельный ВИП на 8-12 человек. Если нужен банкет побольше, можно выделить часть общего зала. Летняя веранда в теплое время года. Можно потягивать синий айс-ти, закусывать самыми вкусными в мире роллами, отдыхая после шоппинга в ТЦ и готовясь к походу в кинотеатр.Вакансия "Су-шеф" Условия:- График работы: полный рабочий день, с плавающим графиком.- Оформление по ТК РФ, соцпакет.- Достойный уровень заработной платы и премии в зависимости от результатов работы.- Возможность профессионального и карьерного роста.- Обучение и развитие за счет компании.Требования:- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет.- Знание технологий приготовления японской, китайской и европейской кухни.- Отличные навыки организации рабочего процесса и управления персоналом.- Креативность, ответственность, исполнительность.- Высшее профессиональное образование в сфере гастрономии или кулинарии.Обязанности:- Разработка меню, контроль качества и стандартов приготовления блюд.- Подбор квалифицированных сотрудников и обучение персонала.- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил труда.- Планирование и соблюдение финансовых показателей кухни.- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности клиентов.

График работы: Сменный графикОпыт работы: От 2 лет