Вакансия Менеджер ресторана в Москве

Вакансия компании:

«ВьетКафе»

Известный Международный ресторанный холдинг «ВьетКафе» в связи с расширением штата открывает вакансию «Менеджер ресторана». Мы стабильно развиваемся на протяжении всего времени работы и открываем для наших кандидатов огромные возможности для профессионального и личного развития. Мы ищем профессионального управленца,идейного вдохновителя и прекрасного организатора! Твоя вездесущность,добросовестность, личное обаяние, раскованность и непосредственность покоряют Гостей, а глубокое уважение к своей Команде, способность деликатно руководить людьми и умение вести себя в обществе,формируя имидж ресторана- покоряет твоих сотрудников -мы ждем ТЕБЯ!
Обязанности:

Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана

Управление персоналом и распределение обязанностей сотрудников в течение смены

Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы

Адаптация и обучение сотрудников

Контроль за кассовыми операциями

Формирование необходимых заказов

Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд

Контроль за использованием материально-технических ресурсов

Ведение кассовой отчетности

Обеспечение прибыли ресторана за счет высокого уровня продаж

Активная работа в Гостями и создание в ресторане атмосферы гостеприимства

Предотвращение и решение конфликтных ситуаций

Формирование Командной работы и помощь коллегам

Стаж работы 1-3 года, полная занятость

Ты настоящий и открытый ко всему новому, готовый расти и развиваться вместе со своей Командой!

У тебя в жизненных принципах любовь к людям и работе

Есть опыт работы в должности менеджера (администратора) ресторана от 1- го года или на позиции старшего официанта или бармена от 3-х лет

Знание ресторанного этикета и сервиса

Уверенный пользователь ПК (MS Office знание кассовых терминалов)

В личностных компетенциях: организаторские способности, лидерские качества, стрессоустойчивость и коммуникабельность

В профессиональных качествах- исполнительность, внимательность к деталям, системное мышление и аккуратность

В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить)

Оформление по ТК РФ

Отпуск, больничный в соответствии с Законодательством РФ

График- полный рабочий день (плавающие выходные)

Бесплатное питание

Оклад: фиксированная часовая ставка +KPI (система выполнения показателей)

Бесплатное обучение (мы предоставляем полный цикл погружения во все блоки работы менеджера, а также погружение в сферу гостеприимства и наших высочайших стандартов сервиса)

Оплачиваемое время стажировки до момента аттестации Перспектива карьерного роста и регулярное повышение квалификации с мастер- классами и тренингами

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день