Участвовать в управлении всеми работами по поддержанию чистоты отеля, включая номера, гостевые и служебные помещения (кроме кухонных). Распределять рабочие задания между горничными, подсобными рабочими и уборщиками производственных и служебных помещений. Координировать и контролировать работу подрядных организаций с их представителями...