Вакансия Вакансия Су-шеф в Москве, ООО Меркато

Наш идеальный сотрудник:

Опыт в аналогичной должности от 2 лет
Знание итальянской кухни (приготовления пиццы)
Опыт управления персоналом
Умение работать в команде
Активность, обучаемость
Приходи на интервью, все покажем, расскажем!

Чем будешь заниматься совместно с Шеф поваром?

Организация и контроль работы сотрудников кухни
Контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного, кондитерского цехов
Приготовление блюд согласно тех.картам
Работа с документацией, тех. картами
Поддержание порядка в рабочей зоне
Прием продуктов
Отслеживание товарного соседства
Маркировка, сроки годности
Своевременный заказ продуктов по листу утвержденных поставщиков
Участие в инвентаризациях ( 1 раз в месяц, при необходимости промежуточная

Что мы предлагаем:

Оформление по ТК РФ
Оплачиваемый отпуск, больничный лист
График работы 5/2; смены по 10 часов, при необходимости 12 часов
Зп 2 раза в месяц, стабильно без задержек.
Первые три месяца оклад 80000р. Испытательный срок 3 месяца, далее оклад 80000р + KPI ( показатели текучести и обученности линейного персонала от 5000р до 10000р)
Питание за счет предприятия;
Работа рядом с метро Красные Ворота или Комсомольская, а значит проблем с тем, как добраться не возникнет;
Работу в молодом и дружном коллективе;
Обучение от нашего Бренд - Шефа, возможен карьерный рост после работы от 1 года в компании.
Итог: ты получаешь все для комфортной работы, мы получаем позитивного и заряженного сотрудника.

Опыт работы: от 2 лет

Метро: Комсомольская

Контактное лицо: Дина Невейко