Наш идеальный сотрудник: Опыт в аналогичной должности от 2 лет Знание итальянской кухни (приготовления пиццы) Опыт управления персоналом Умение работать в команде Активность, обучаемость Приходи на интервью, все покажем, расскажем! Чем будешь заниматься совместно с Шеф поваром? Организация и контроль работы сотрудников кухни Контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного, кондитерского...
ООО Меркато • График работы: Полная занятость • Образование: Не имеет значения
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены...
Обязанности : - Заказ продукции; - Прием товара; - Проведение инвентаризации совместно с шеф поваром и сотрудниками кухни; - Контроль за стандартами отдачи блюд; - Обучение сотрудников кухни. Требования : - Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; - Знание технологических процессов работы кухни; - Умение работать с техкартами и обучать при необходимости сотрудников кухни; - Ответственность, ...
Jcat Работа • График работы: Полная занятость • Образование: Не имеет значения
- Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделения; - Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании; - Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов; - Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром; - Подбор и обучение персонала; - Ведение первичной документации; - Проведение инвентаризации; - Поддержание...
JCat • График работы: Полная занятость • Образование: Не имеет значения
- Входит координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников, он отвечает за закупки продуктов, проверяет блюда перед подачей, а также принимает участие в разработке меню и новых рецептов. - Опыт работы от 1 года. - Наличие мед.книжки. Станция метрополитена: Полянка Дополнительная информация по вакансии: В The Сад часто проходят вечеринки и живые выступления...
JCat • График работы: Полная занятость • Образование: Не имеет значения
Бязанности: Обязанности руководство , контроль и участие в работе кухни, знание технологии приготовления различных блюд, контроль расходов производства (уменьшение актов списания) контроль качества входящего на производство сырья, рациональное использования продуктов. введение нового и сезонного меню, отчетность, проведение инвентаризации, соблюдение санитарных норм...
График работы: Полная занятость • Образование: Не указано